全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 脂が少なく上品で、最もやわらかい部位です。老若男女問わずおいしく召し上がっていただける牛肉の最高部位です。 希少なヒレの中でも中心部のシャトーブリアンを手切りで丁寧にカットいたします。 1枚150ｇ クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 きめが細かく霜降りが美しいサーロイン。お肉の風味と脂の旨味を味わえる、ステーキには最も適した部位です。脂が苦手でない方はこちらの部位をお勧めします。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 ロース・もも。お口の中でお肉と脂の甘い香りが広がり、とろけるような食感です。沸騰させ過ぎないのがおいしく召し上がっていただくコツです。 内容量:450g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 脂が少ない部位をお好みの方はこちらをどうぞ。おいしくお召し上がりいただくため、焼きすぎないようご注意下さい。 内容量:450g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 イチボは牛のお尻の先の部分の希少部位です。赤身で旨味がしっかりとあり、やわらかな肉質。ステーキにすることで弾力のある食感を堪能することができます。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 ランプはもも肉の中でもお尻の部位で、やわらかい肉質が特徴。サシは少ないですがやわらかく旨味があり、赤身好きの方にはおすすめです。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 ロース・もも。すき焼きの濃い味付けに負けない濃厚な風味のお肉です。味付けをしてもお肉の風味が消えず、かつやわらかい食感を保つ絶妙な厚さにスライスしました。 内容量;450g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 脂少なめをお好みの方はこちらをどうぞ。脂少なめでもやわらかくお召し上がりいただけます。焼きすぎない方がもっとおいしく召し上がっていただけます。 内容量:450g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 きめが細かく霜降りが美しいです。脂の上質な旨味が楽しめる部位のひとつです。脂がお好きな方はこちらの部位をお勧めします。脂の香り、旨味、甘みを存分に味わって頂けます。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 脂が少なく上品で、最もやわらかい部位です。老若男女問わずおいしく召し上がっていただける牛肉の最高部位です。　 1枚150g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 ランプはもも肉の中でもお尻の部位で、やわらかい肉質が特徴。サシは少ないですがやわらかく旨味があり、赤身好きの方にはおすすめです。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 イチボは牛のお尻の先の部分の希少部位です。赤身で旨味がしっかりとあり、やわらかな肉質。ステーキにすることで弾力のある食感を堪能することができます。 　 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛の赤身肉・やまと豚ロース・ソーセージの入ったBBQセットです。 約3～4人前　近江牛500g、やまと豚500g、ソーセージ200g ※写真は見本です。実際お送りする分量とは異なります。 クール便（冷凍）で発送致します。

飛騨牛・やまと豚・ソーセージの入ったBBQセットです。 約3～4人前　飛騨牛500g、やまと豚500g、ソーセージ200g ※写真は見本です。実際お送りする分量とは異なります。 クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 脂が少ない部位をお好みの方はこちらをどうぞ。おいしくお召し上がりいただくため、焼きすぎないようご注意下さい。 内容量:450g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 脂が少なく上品で、最もやわらかい部位です。老若男女問わずおいしく召し上がっていただける牛肉の最高部位です。 希少なヒレの中でも中心部のシャトーブリアンを手切りで丁寧にカットいたします。 1枚150ｇ クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 きめが細かく霜降りが美しいサーロイン。お肉の風味と脂の旨味を味わえる、ステーキには最も適した部位です。脂が苦手でない方はこちらの部位をお勧めします。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 ロース・もも。お口の中でお肉と脂の甘い香りが広がり、とろけるような食感です。沸騰させ過ぎないのがおいしく召し上がっていただくコツです。 内容量:450g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 イチボは牛のお尻の先の部分の希少部位です。赤身で旨味がしっかりとあり、やわらかな肉質。ステーキにすることで弾力のある食感を堪能することができます。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

全国に数ある銘柄牛の中でも知名度の高い飛騨牛。 岐阜県産の和牛の中でも、一定の基準を満たしていないと、飛騨牛と称することはできません。 血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。 その肉質はきめ細かくやわらかでとろけるような旨味に定評があります。 ランプはもも肉の中でもお尻の部位で、やわらかい肉質が特徴。サシは少ないですがやわらかく旨味があり、赤身好きの方にはおすすめです。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 ロース・もも。すき焼きの濃い味付けに負けない濃厚な風味のお肉です。味付けをしてもお肉の風味が消えず、かつやわらかい食感を保つ絶妙な厚さにスライスしました。 内容量;450g クール便（冷凍）で発送致します。

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近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 きめが細かく霜降りが美しいです。脂の上質な旨味が楽しめる部位のひとつです。脂がお好きな方はこちらの部位をお勧めします。脂の香り、旨味、甘みを存分に味わって頂けます。 1枚200g クール便（冷凍）で発送致します。

近江牛は神戸牛、松阪牛と並ぶ日本3大牛に数えられ、江戸時代から伝わる日本最古の銘柄牛と言われています。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴で、多くの方から高い評価を頂いています。 飛騨牛と比較すると後味が比較的さっぱりしており、ご年配の方にも召し上がりやすいと言われるお肉です。 このお肉のために、今までわざわざ滋賀県まで足を運ばれていたお客様も中にはいらっしゃいますが、その味を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。 同じ銘柄牛でも飛騨牛とは脂の味、質はまったく別物の味わい。食べ比べて頂くのもお薦めですよ。 脂が少なく上品で、最もやわらかい部位です。老若男女問わずおいしく召し上がっていただける牛肉の最高部位です。　 1枚150g クール便（冷凍）で発送致します。